Ніж кухонний для хліба 230 мм KAI Wasabi (6723B)

Серія Wasabi Black бере свій початок у традиційній японській кухні. Завдяки вдалому поєднанню стабільної функціональності та гостроти, міцним матеріалам та практичному компактному дизайну різні форми лез даної серії підходять для легкого та тривалого використання та вражають своїм переконливим співвідношенням ціни та якості.

Ножи цієї серії також прості у догляді завдяки своїй водостійкій пластиковій рукоятці, яка приємно відчувається в руці завдяки додаванню бамбукового порошку. Матова чорна рукоятка та блискуче поліроване лезо з нержавіючої сталі 1K6 не вставляються один в одного, а рукоятка повністю оточує лезо, завдяки чому лезо міцно з'єднується з рукояткою і, таким чином, запобігає попаданню бруду.

Відполіровані леза серії Wasabi Black виготовлені з інноваційної корозійностійкої сталі 6A/1K6 із твердістю 56 (±1) HRC. Серія з широким вибором ножів має заточування як з двох сторін, так і в традиційно японській манері з одного боку. Злегка опукле ребро леза дозволяє надійно тримати ніж під час роботи і з легкістю виконувати, наприклад, точні рухи ножем.

Чорна пластикова рукоятка має водовідштовхувальні властивості і тому відрізняється особливою міцністю. Рукоятка овальної або каштаноподібної форми (залежно від розміру леза) приємно та природно відчувається в руці завдяки додаванню бамбукового порошку.

Характеристики

• Серія: Wasabi
• Артикул: 6723B
• Тип товару: кухонні ножі
• Тип ножа: європейського типу
• Призначення: хлібний
• Довжина леза, мм.: 230
• Загальна довжина, мм.: 365
• Матеріал клинка: нержавіюча сталь
• Марка матеріалу клинка: DSR1K6
• Твердість, HRc (середнє значення): 58
• Матеріал рукоятки: Polypropylen
• Колір рукояті: чорний
• Матеріал приладів (Больстер, тильник): нержавіюча сталь
• Покриття клинка: без покриття
• Тип ріжучої кромки: серрейтор
• Форма заточування: симетрична
• Заточення клинка: Shark