Способи доставки
Ми відправимо ваше замовлення в будь-яку точку України
Скорочений опис
Ніж для сашимі (Янаги) - традиційний японський ніж, яким нарізають свіже філе майже прозорими скибочками. Він ідеально підходить для приготування суші, рибного карпаччо та інших страв із дуже ніжних інгредієнтів. Довге, ... Читати далі...
Інформація для покупця
Способи оплати
Ми гарантуємо безпечну оплату
Відгуки клієнтів
Відгуки клієнтів про наш магазин
Ніж для сашимі (Янаги) - традиційний японський ніж, яким нарізають свіже філе майже прозорими скибочками. Він ідеально підходить для приготування суші, рибного карпаччо та інших страв із дуже ніжних інгредієнтів. Довге, вузьке лезо забезпечує виняткову точність, а одностороннє заточування забезпечує чистий зріз. Ножем Янагіба найкраще користуватись впевненими рухами в одному напрямку: до себе.
Характеристики
- Серія: Japan Traditional
- Призначення: ніж Янагіба, для суші
- Матеріал леза: японська нержавіюча сталь 420J2
- Матеріал ручки: з дерева магнолії
- Довжина леза: 240 мм
- Загальна довжина: 385 мм
- Ширина леза: 3 см
- Твердість сталі: 56 HRC +/-1
- Заточення леза: одностороннє заточування лівостороннє
- Країна виробництва: Японія